臺灣農產生產追溯
苗栗土生土長的彭太鴻，家族世代務農，沒有顯赫的家世背景，只是一位勤懇樸實的農家子弟，從小就深具繪圖的美術天分，能文允武又身兼馬拉松運動員的雙重身份。彭太鴻自幼跟隨著祖父彭中平先生四處修橋鋪路造福鄉里，耳濡目染之下，心中早已深植一顆行善的種籽，當時祖父告訴他：傻傻地做不求任何回報，只要是對大家好的事，做就對了！出社會後的彭太鴻開始投資經商，長期的交際應酬加上過度運動，30
歲時身體驟然生變，當時幾乎面臨生死關頭，所幸在及時送醫後緩解症狀。當時彭太鴻的弟弟拿出牛樟芝讓他切片冷泡，在每天飲用持續半個月後，身體逐漸康復，親身體驗到牛樟芝的神奇之處後，他希望能夠更深入了解並幫助更多需要的人。從買書自學到線上找尋相關資料，彭太鴻深深感受到書本上的知識理論跟實務經驗還是有很大的差距，於是毅然的選擇從源頭的物料開始鑽研，並請教父親彭煥祥先生，借重他老人家60
年的務農經驗。從原料的找尋、辨識到菌種挑選一步步的學習，十五餘年來不斷研究探索只為了讓更多民眾體會到牛樟芝的好。彭太鴻表示：「牛樟芝產業在臺灣的記載文獻少，很多數據與報告，都需要長年累積下去實驗，所以我們與許多相關學術產業合作，希望能夠把所有基準數據做紀錄，我們的目標是把我們十幾年來，這個產業從零到有所有的實驗數據，變成該產業別的一個基準，給國家一個訂定規範的標準值，在合乎法規標準的前提下，推動產業整體提升，永續經營。」
